Нежное творожное суфле с манкой, рецепт с фото

17 января 2021

Полезное и нежное блюдо можно предложить даже маленьким детям.

Готовить легко
25239

Ингредиенты:

• творог 500 г
• молоко 200 мл
• манная крупа 70 г
• сахар 60 г
• яйца 2 шт.
• масло сливочное 1 ст.л.

Приготовление:

50 минут

• Сырые куриные белки взбить в пену.
• Размешать творог с сахаром, желтками, молоком.
• Влить горячую воду в манную крупу, добавить в творожную массу.
• Добавить белки, осторожно перемешать, так, чтобы они не осели.
• Перелить массу в форму, поставить ее в емкость большего размера с кипящей водой.
• Печь при температуре 180 градусов, время – от получаса до 35 минут.

Совет

Запеканку можно подать с густой сметаной.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник