Вторые блюда
Пшенно-тыквенная каша с медом на молоке, рецепт с фото и видео
24 декабря 2020
Крупу промыть, тыкву нарезать кусочками.
Готовить легко
21453
Ингредиенты:
- вода 200 мл
- молоко 200 мл
- тыква 150 г
- пшеничная крупа ⅔ стакана
- мед 2 ст.л.
- масло сливочное 50 г
- соль 1 щепотка
Приготовление:
1 час 20 минут
- Продукты соединить в кастрюле, влить воду.
- Поставить кашу на огонь.
- Довести до кипения, посолить по вкусу, перемешать, прогревать пятнадцать минут на тихом огне под крышкой.
- Затем влить молоко, выложить сливочное масло, готовить десять или пятнадцать минут.
- Готовность блюда проверить на вкус. Продукты должны стать мягкими.
- Огонь погасить. Кашу заправить медом, перемешать, дать постоять двадцать минут.
Совет
В кашу можно добавить изюм, сухофрукты.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.