Торт безе «Сникерс» из крекеров с грецкими орехами

5 января 2020

Светлана
3999

Сегодня готовлю удивительный торт безе с крекером и грецкими орехами. Готовится торт очень просто, а улетает со стола мгновенно. Замечательный вариант для семейного чаепития. Торт получается с насыщенным карамельным вкусом и мне он напоминает по вкусу шоколад сникерс.

Ингредиенты:

• грецкие орехи 130 г
• крекеры 100 г
• яичный белок 3 шт.
• сахар 1 стакан
• сухари панировочные 1 ст.л.
• ванилин 1 щепотка
• соль 1 щепотка

Приготовление:

1 час

• Измельчаем крекер любым способом.
• Смешиваем измельченный крекер с дроблеными грецкими орехами.
• В охлажденные белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых белых пиков. В процессе добавляем сахар.
• В белки с сахаром добавляем крекер и орехи. На этом этапе, по желанию, можно добавить ванилин.
• Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями, выкладываем приготовленную массу.
• Отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 40 — 45 минут.
• Когда торт остынет извлекаем из формы и украшаем по своему усмотрению. Я для украшения использовала молочный шоколад и кокосовую стружку. Приятного аппетита!

Источник