Лосось в чесночно-медовой глазури, рецепт с фото и видео

8 октября 2020

The Cooking Room
3372

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.

Ингредиенты:

• филе лосося 300 г
• масло сливочное 30 г
• масло оливковое 1 ст.л.
• сахар коричневый 1 ст.л.
• соус соевый 2 ст.л.
• мед 30 г
• горчица 2 ч.л.
• чеснок 3 зубчика
• перец чили хлопьями 1 щепотка
• сок лайма 1 шт.

Приготовление:

1 час

• Сегодня мы приготовим лосося в чесночно-медовой глазури. Для начала приготовим соус. Для этого смешаем в посуде растопленное сливочное масло, оливковое масло, сахар, соевый соус, мед, горчицу, чеснок, хлопья Чили и сок лайма, все хорошо перемешаем и положим лосося в соус и оставим его там на минут 20-30.
• После положим в форму для запекания и зальём тем же соусом.
• Поставим в духовку разогретую до 200 градусов на 15-17 минут. Периодически можно поливать соусом сам лосось. Готовую рыбу подавать с рисом

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник