Печенье «Американер» с лимонной глазурью, рецепт с фото
14 ноября 2020
Готовить легко
13159
Нежное и ароматное печенье с лимонной глазурью.
Ингредиенты:
- мука 250 г
- масло сливочное 100 г
- сахар 100 г
- яйца 2 шт.
- молоко 30 мл
- ванилин 10 г
- порошок для ванильного пудинга 1 пакетик
- разрыхлитель 1 пакетик
- соль 1 щепотка
- глазурь (лимонная)
Приготовление:
50 минут
- Мягкое сливочное масло перемешать с сахарным песком, ванильным сахаром из пакетика.
- Смесь взбить при помощи миксера, добавить яйца и соль, еще раз взбить.
- Добавить пакетик ванильного или миндального пудинга, долить молоко, перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем, всыпать в основную смесь.
- Тесто на лист выкладывать ложкой.
- Время выпекания – от 15 до 20 минут, температура – 200 градусов.
- Донышко готового печенья смазать лимонной глазурью.
Совет
Другой вариант – украсить печенье растопленным на водяной бане белым шоколадом.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
