19 января 2021
Маленькие конфетки М& M’s с успехом можно использовать для оригинального украшения выпечки. Такие изделия понравятся маленьким гостям, приглашенным на день рождения сына или дочери.
Готовить легко
28251
Ингредиенты:
- мука 2.5-3 стакана
- масло сливочное 200 г
- конфеты M&M’s 100 г
- сахар ½ стакана
- сахар коричневый ½ стакана
- яйца 2 шт.
- крахмал 1 ст.л.
- ванилин 10 г
- сода 1 ч.л.
- соль ¼ ч.л.
Приготовление:
1 час + 50 минут
- Мягкое сливочное масло взбить с сахарным песком, добавить сырые куриные яйца.
- Муку просеять, всыпать пищевую соду, крахмал, соль.
- Сухие ингредиенты перемешать с масляной смесью.
- Замесить тесто, консистенция должна быть мягкой.
- Массу переложить в пакет, оставить в холодильнике на один или два часа или на 15 минут поместить в морозильную камеру.
- Сформовать небольшие шарики, выложить их на противень на некотором расстоянии друг от друга, украсить конфетками.
- Время выпекания – от 15 до 17 минут, температура – 180 градусов.
Совет
Конфетки на поверхность печенья можно выложить в виде орнамента или в хаотичном порядке.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
