Салаты

Салат с маринованными огурцами, луком и маслом

Ингредиенты

  1. Огурцы маринованные 1 кг
  2. Лук 2–3 шт.
  3. Масло растительное холодного отжима 4 ст.л.
  4. Соль по вкусу
  5. Перец по вкусу

Инвентарь:

Нож, доска, салатница

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.



Огурцы маринованные нарежьте полукруглыми кусочками. Если у них толстая кожура, очистите.



Лук нарежьте перьями и разберите пальцами. Слегка посолите лук и чуть-чуть пожмите, чтобы он стал мягче. Оставьте на 4 минуты.

Шаг 2: заправляем салат с маринованными огурцами, луком и маслом.



Добавьте огурцы к луку, поперчите, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
Оставьте на 10 минут в холодильнике, после снова перемешайте и салат можно подавать!

Шаг 3: подаем салат с маринованными огурцами, луком и маслом.



Салат с маринованными огурцами, луком и маслом подавайте охлажденными к блюдам из мяса, птицы или рыбы.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Можно добавить в салат нарезанное кислое яблоко.

– Обварите лук кипятком, прежде чем добавлять в салат, тогда вкус блюда будет немного другим.

Источник

Читать так же:  Салат из сельди с овощами

Статьи по теме

2 Комментарии

  1. Солёные огурцы порезать совершенно произвольно и бесхитростно, подумав к концу резки, что половина салата уже сделана, причём очень легко, а руки даже не устали. Репчатый лук очистить и порезать, как кому нравится. Я предпочитаю мелко, кто-то кольцами, а дочка моя подрастёт, может, решит полукольцами выполнить. Всё равно будет вкусно, так что не ограничивайте рамками рецепта свою фантазию, тем более, что блюдо уже почти готово.

  2. Репчатый лук очистить и порезать, как кому нравится. Я предпочитаю мелко, кто-то кольцами, а дочка моя подрастёт, может, решит полукольцами выполнить. Всё равно будет вкусно, так что не ограничивайте рамками рецепта свою фантазию, тем более, что блюдо уже почти готово. Смешайте в подходящей салатнице порезанные огурцы и лук, приправьте обильно растительным маслом. Я приправил маслом из виноградных косточек, просто дома не оказалось хорошего подсолнечного нерафинированного.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button