28 января 2021
Над приготовлением винегрета можно долго и успешно экспериментировать, добавляя те или иные ингредиенты, помимо классических.
Готовить легко
25991
Ингредиенты:
- морковь
- картофель
- свекла
- лук репчатый
- курица вареная
- грибы маринованные
- капуста квашеная
- огурцы маринованные
- яблоки
- масло оливковое (майонез)
Приготовление:
1 час
- Отварить морковь, картофель, свеклу. Овощи нарезать.
- Покрошить репчатый лук.
- Добавить кусочки заранее отваренной курицы, маринованные грибы, квашеную капусту.
- Вместо грибов можно использовать нарезанную сельдь.
- Если в блюдо добавить квашеную капусту и маринованные огурцы, то острый вкус кушанья можно смягчить нарезанным или натертым яблоком.
- Заправить винегрет оливковым маслом или майонезом.
- Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.
Совет
Вместо майонеза можно заправить салат сметаной или смесью майонеза и сметаны в равных долях.
