Суфле из тыквы. Нежное и полезное лакомство!

Ингредиенты

Основные

Для украшения

Приготовление:

Натираем тыкву на мелкой терке.

Припустим тыкву в течении 5-7 минут, масса должна стать мягкой и однородной.

Яичные белки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Постепенно вмешиваем белки в массу из тыквы.

Выкладываем массу в формы (я слегка смазала их маслом), посыпаем корицей (можно украсить тыквенными семечками) и отправляем в духовку на температуру 180 градусов, примерно на 25 минут.

Источник