Закуски
Колбаса из говядины и свинины по-домашнему
6 февраля 2020
Вкусно и просто
79343
По этому рецепту можно приготовить колбасу и из одной говядины, но в ней должно быть хотя бы немного жира.
Ингредиенты:
- свинина 1 кг
- говядина 1 кг
- чеснок 3 зубчика
- кишки
- специи
- вода
- соль
Приготовление:
2 часа
- Свинину и говядину порубить кусочками.
- Нарезать чеснок.
- Ингредиенты перемешать, добавить специи, соль – по вкусу.
- По необходимости добавить воду.
- Готовый фарш добавить в чистые кишки, запечь до готовности в духовом шкафу.
Совет
Для приготовления блюда можно использовать любые специи, по вкусу.
