Закуски
Рулетики из скумбрии с морковью, луком и орехами
1 марта 2020
olafruf
101
Сегодня мы будем готовить рулетики из скумбрии. Простое, но очень вкусное, сытное и яркое блюдо! Такие рулетики хороши как холодные, так и горячие. Они хорошо подойдут как на праздничный стол, так и для тихого семейного ужина. Это вкусно. Это полезно. И это красиво! Обязательно приготовьте рулетики из скумбрии, запечённой в духовке с орехами. Порадуйте себя, и своих близких. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
- скумбрия 2 шт.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- грецкие орехи 50 г
- масло сливочное 40 г
- масло оливковое 30 мл
Приготовление:
1 час
Филировать скумбрию. 
Нарезать лук, натереть морковь. 
Обжарить лук, добавить морковь. 
Растолочь перец.
Филе посолить, поперчить. 
Положить начинку и свернуть рулетики. 
Обвязать шпагатом. 
Положить на противень. 
Добавить сливочное масло. 
Запекать при температуре 180°C 20 мин.
