Морковные конфетки
Ингредиенты
- Морковь — 500 гр.
- Сахар — 200 гр.
- Кокосовая стружка — 300 гр.
- Лимонный сок — 2-3 капли
Способ приготовления
- Шаг 1 Морковь чистим, трем на мелкой терке.
- Шаг 2 Добавляем сахар и лимонный сок.
- Шаг 3 Полученную массу выкладываем в сковороду и прогреваем на медленном огне, постоянно помешивая, пока не выпарится лишний сок.
- Шаг 4 Добавляем 200 гр. кокосовой стружки.
- Шаг 5 Перемешиваем и формируем шарики размером с грецкий орех.
- Шаг 6 Обваливаем в оставшейся кокосовой стружке и отправляем в холодильник на час.
Приятного аппетита!
