Закуски
Паштет из куриной печени со сливками и маслом, рецепт с фото и видео
7 декабря 2020
Закуска без овощей, нежная и насыщенная.
Готовить легко
16661
Ингредиенты:
- куриная печень 550 г
- сливки жирные 1 стакан
- масло сливочное ½ пачки
- специи
- соль
Приготовление:
40 минут
- Куриную печень нарезать кусками, обжарить со всех сторон на жире на сильном огне.
- Нагрев уменьшить, продукт потушить еще двенадцать или пятнадцать минут под крышкой.
- Готовую печень поперчить, посолить по вкусу, добавить любимые специи.
- Влить сливки, потушить несколько минут, обжарка должна загустеть.
- Добавить мягкое сливочное масло, ингредиенты превратить в паштет блендером.
Совет
Перед подачей закуску поставить в холодильник.
