Салаты
Салат из пекинской капусты с кольраби
Ингредиенты
- капуста пекинская 200 гр.
- капуста кольраби 250 гр.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- сок лимонный 2 ч.л.
- растительное масло 50 мл.
- специи по вкусу
- соль по вкусу
Инвентарь:
нож, разделочная доска, тёрка
Приготовление:
Шаг 1: Видео рецепт.
Пекинскую капусту тоненько порезать. Лук порезать полукольцами, сладкий перец – тоненькой соломкой. Кольраби и морковь потереть на терку. Зелень мелко порезать. Все овощи сложить в глубокую тарелку, посолить, поперчить, добавить немного лимонного сока. Заправить растительным маслом или майонезом и хорошо перемешать.
