Салаты
Пикантный салат из тыквы с курицей, рецепт с фото
19 декабря 2020
Овощное блюдо с курятиной – просто и сытно.
Готовить легко
18873
Ингредиенты:
- курица 170 г
- тыква 120 г
- морковь 1 шт.
- лук красный 1 шт.
- уксус яблочный ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый 2 щепотки
- соль
Приготовление:
1 час 10 минут
- Курицу отварить с солью до полной готовности.
- Мясо остудить, порвать на волокна.
- Измельчить тыкву и очищенную морковь при помощи корейской терки.
- Нарезать полукольцами красный лук.
- Обжарить на масле.
- Добавить остальные измельченные овощи, прогревать еще две или три минуты.
- Переложить обжарку в миску, посолить по вкусу, поперчить, полить уксусом.
- Добавить курятину.
Совет
Салат должен постоять в течение получаса.
