Салаты
Салат из куриной грудки с кукурузой и морковью по-корейски, рецепт с фото и видео
28 апреля 2020
Готовить просто
4761
В этом салате, есть все что мы так привыкли видеть в привычном салате! Это и курица, и малосольные продукты, и консервированные овощи, а вместо привычного майонеза соус на основе натурального йогурта, но все это подается на листьях салата!
Ингредиенты:
- куриная грудка 300 г
- кукуруза консервированная 100 г
- морковь по-корейски 100 г
- лук зеленый 15 г
- яйца куриные 3 шт.
- огурцы маринованные 150 г
- йогурт натуральный 70 мл
- петрушка 10 г
- листья салата (для украшения) 30 г
Приготовление:
35 минут
- Куриную грудку обжариваем на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.
- В глубокую тарелку сложить консервированную кукурузу, морковку по-корейски, мелко нарезанный зеленый лук, нарезанные соломкой маринованные огурцы, йогурт — перемешать.
- На тарелку выложить листья салата, сверху выложить салат заправленный йогуртом.
- Поверх выложить кусочки курицы нарезанный полосками, вареное яйцо разрезанное на дольки и листики петрушки.
