Салаты
Салат с языком, фасолью и яйцами, рецепт с фото
26 сентября 2020
Готовить легко
5534
Оригинальный и полезный салат на праздничный стол.
Ингредиенты:
- свиной язык 2 шт.
- фасоль консервированная 1 банка
- яйца 4 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- зелень петрушки 1 пучок
- майонез
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
2 часа 30 минут
- Нарезать мелкими кубиками репчатый лук, залить кипящей водой с уксусом на десять минут.
- Жидкость слить.
- Отварить свиной язык в подсоленной воде, охладить, снять пленки.
- Мясо нарезать брусками.
- Порубить зелень петрушки.
- Отварить и нарезать кубиками куриные яйца.
- Открыть банку с фасолью, слить жидкость.
- Все ингредиенты соединить, посолить и поперчить, заправить майонезом, хорошо перемешать.
- Выложить салат на блюдо в разъемную форму, утрамбовать, стенки снять.
Совет
Украсить кушанье петрушкой и дольками нарезанного языка.
