Ингредиенты
Меренга (безе):
Белки куриные 3 шт. (100 г)
Соль 1 щепотка
Сахар 100 г.
Крахмал кукурузный 10 г.
Сахарная пудра 100 г.
Сок из цитрусовых (лимон, лайм) 1/2 ч.л
Крем:
Сливочный сыр Маскарпоне 250 г.
Сливки кондитерские 26% (сладкие) 100 г.
Начинка:
Клубника (или другие ягоды) 150 г.
Инвентарь:
кондитерский мешок
Приготовление:
Источник
Click here to preview your posts with PRO themes ››
