Салаты
Домашний салат «Цезарь» с курицей и пекинской капустой, рецепт с фото и видео
28 сентября 2020
Готовить легко
5996
Простой салат, для приготовления блюда понадобится минимум времени.
Ингредиенты:
- куриная грудка 500 г
- капуста пекинская 400 г
- сыр пармезан 200 г
- майонез 150 г
- помидоры 2 шт.
- лимон ½ шт.
- хлеб ½ шт.
- чеснок 4 зубчика
- сметана 3 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- соус соевый ½ ст.л.
- специи
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
50 минут
- Филе курицы посолить, поперчить, посыпать любимыми специями.
- Жарить на сковороде по семь-десять минут с каждой стороны.
- Переложить в миску, подержать под крышкой десять минут.
- Нарезать свежий хлеб кубиками, выложить на противень, добавить целые зубчики чеснока, полить растительным маслом.
- Поставить в духовку, печь до румянца, температура – 180 градусов.
- Пекинскую капусту нарезать.
- Натереть сыр «Пармезан».
- Готовую куриную грудку нарезать ломтиками.
- Приготовить заправку из соевого соуса, майонеза, сметаны, лимонного сока, измельченного чеснока.
- Продукты выложить в миску, полить готовым соусом, перемешать.
- Выложить салат на тарелку, украсить сухариками, нарезанными помидорами, посыпать сыром.
Совет
Для гренок лучше использовать белый батон.
