Ингредиенты
опара:
мука 100 гр
молоко 60 мл
сахар 1 чл.
дрожжи свежие 2 гр
тесто:
вся опара по вкусу
молоко 60 мл
сахар 100 гр
яйца 2 шт
мука 330 гр
мед 30 гр
соль 1 чл
дрожжи свежие 15 гр
масло сливочное 110 гр
цедра апельсина и лимона 2 чл
карамелизированные апельсины:
апельсины 4 ломтика
вода 100 мл
сахар 80 гр
крем:
сливки 35% 200 мл
сахарная пудра 45 гр
какао 10 гр
Приготовление:
Источник
Click here to preview your posts with PRO themes ››
