Выпечка
Мятное печенье на сливочном масле, рецепт с фото и видео
3 июля 2020
Готовить просто
6304
Освежающее мятное печенье, отличная сладость на жаркие деньки
Ингредиенты:
- мука 200 г
- мята 25 г
- яйца куриные 1 шт.
- сахар 100 г
- масло сливочное 100 г
- разрыхлитель ½ ч.л.
Приготовление:
30 минут
- Мяту с сахаром измельчаем в блендере. Добавляем яйцо и сливочное масло, снова измельчаем.
- В миске смешиваем муку и разрыхлитель. Добавляем к муке смесь из блендера, перемешиваем.
- На противень выстелить пергаментную бумагу, руки смачиваем в воде и выкладывает печенье на бумагу, вилкой примять.
- Выпекаем 20 минут в разогретой духовке до 180 градусов.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
