Вишневая шарлотка с яблоками и корицей, рецепт с фото
29 октября 2020
Готовить легко
10344
Полуклассический рецепт с ярким вкусом.
Ингредиенты:
- мука 200 г
- сахар 200 г
- яблоки 3 шт.
- вишня 100 г
- яйца 3 шт.
- сода 1 щепотка
- корица молотая
Приготовление:
15 минут + 1 час
- Приготовить тесто из яиц, сахарного песка, соды, просеянной муки.
- Вымыть и очистить яблоки, мякоть тонко нарезать пластинками.
- Жаропрочную форму присыпать панировкой или манкой.
- Выложить фрукты, посыпанные сахарным песком и молотой корицей.
- Тесто вылить поверх яблок, распределить ягоды вишни без косточек.
- Дать постоять пятнадцать минут.
- Температура приготовления – 180 градусов, время – сорок минут.
Совет
Готовый пирог украсить листочками мяты.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
