Первые блюда
Мисо-суп с абураагэ и дайконом, рецепт с фото
9 мая 2020
Вкусно и просто
101061
Аппетитное и горячее блюдо для восточного стола.
Ингредиенты:
- бульон даши (даси) 3 стакана
- дайкон 1 стакан
- абураагэ 3 шт.
- мисо-паста 3 ст.л.
Приготовление:
30 минут
- Нарезать небольшими кубиками дайкон и абураагэ.
- Перед нарезкой абураагэ опустить на минуту в кипящую воду.
- Приготовить бульон даси, добавить овощи, варить от трех до пяти минут.
- Смешать немного мисо с даси, добавить в суп.
Совет
Суп подать в глубоких тарелках или чашках, украсить зеленью.
