Вторые блюда
Кабачки с помидорами и рисом в мультиварке, рецепт с фото пошагово
6 декабря 2020
Готовить легко
17867
Ингредиенты:
- кабачки 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- морковь 1 шт.
- рис ½ стакана
- масло сливочное 40 г
- масло растительное 4 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- смесь перцев 0.3 ч.л.
- зелень 1 щепотка
- соль 1 щепотка
Приготовление:
1 час
- Хорошо промыть рис, нарезать кабачок и лук на кубики.
- Прогреть мультиварку, налить масло, установить режим «Жарка» на четверть часа.
Обжарить лук в прогретом масле.
Добавить специи.
Добавить помидоры, порезанные на дольки, перемешать.
Добавить кабачки, обжарить с открытой крышкой.- После сигнала поставить режим «рис», время будет задано автоматически.
Всыпать рис, положить масло, подсолить.
Содержимое мультиварки перемешать, влить полстакана кипятка, крышку закрыть.
После сигнала добавить порубленную петрушку, перемешать, сразу подать к столу.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
