Карп фаршированный грецкими орехами и гранатом на углях, рецепт с фото и видео
11 января 2021
В нашем видео предлагаем Вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления рыбы, запечённой целиком на мангале на решётке на углях. Фаршированный карп, жаренный на мангале на углях, обладает приятным вкусом и ароматом, аппетитно выглядит. Это простое в приготовлении блюдо, в котором карп запекается с гранатом, орехами, зеленью и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами.
Рыба получается ароматной, румяной и очень вкусной. Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома.
sem-blud
1382
Ингредиенты:
- карп 1.2 кг
- гранат 1 шт.
- грецкие орехи 250 г
- петрушка по вкусу
- чеснок 6 зубчиков
- перец черный молотый 1.5 ч.л.
- соль 1.5 ч.л.
- паприка копченая 1 ч.л.
- масло растительное 3 ст.л.
Приготовление:
1 час
- Маринад.
Смешиваем соль, черный молотый перец, копченую паприку и растительное масло. - Начинка.
Смешиваем измельченные орехи, нарезанную петрушку, чеснок, соль, черный молотый перец, зерна граната и растительное масло. - Моем, чистим карпа.
- Смазываем рыбу внутри маринадом и наполняем брюшко начинкой. Скрепляем шпажками. Смазываем рыбу маринадом снаружи и жарим на углях 25-30 минут.
Совет
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
