Куриное филе в кефире под плавленым сыром с чесноком и укропом, рецепт с фото и видео
22 августа 2020
Nicolas_BLOG
3550
Всем привет, на днях мне захотелось покушать чего-то вкусного и аппетитного! И я решил приготовить куриное филе под плавленым сыром с чесноком и укропом, и получилось и вкусно и аппетитно! Всем рекомендую! Спасибо за внимание! Всем удачи и хорошего настроения!
Ингредиенты:
- куриное филе 200 г
- кефир 140 мл
- чеснок 4 зубчика
- сыр плавленый 140 г
- майонез 2 ч.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- паприка по вкусу
- приправа для курицы по вкусу
Приготовление:
1 час 10 минут
- Куриное филе моем под водой, обсушиваем при помощи бумажного полотенца, далее куриное филе нужно распластать на две половинки.
- Далее перекладываем в глубокую тарелку, добавляем 150 мл кефира, соль, перец, приправу для курицы, паприку по вкусу. Все перемешиваем. Убираем в сторону.
- В другую тарелку, нарезаем мелко укроп, при помощи чеснокодавилки добавлением чеснок 4 зуб, и 140 грамм плавленого сыра, лично у меня был голландский, добавлением 1-2 ч. л майонеза. Все перетираем до однородной массы. Убираем в сторону.
- Куриное филе обжариваем на разогретой сковороде до корочки около 3 5 минут с каждой стороны
- Как только обжарили, намазываем плавленым сыром с чесноком и укропом куриное филе с одной стороны. Все готово.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
