Десерты
Новогодние ванильные капкейки с масляным кремом
29 декабря 2019
nordia
1489
Нежные ванильные капкейки украшенные масляным кремом
Ингредиенты:
Капкейки
- масло сливочное 125 г
- мука 125 г
- сахар 90 г
- яйца 2 шт.
- молоко 4 ст.л.
- сахар ванильный 8 г
- сода ¼ ч.л.
Масляный крем
- сахарная пудра 240 г
- масло сливочное 150 г
- молоко 1.5 ст.л.
Приготовление:
1 час
- Капкейки:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром около 2 мин. - Продолжая взбивать добавить одно яйцо, затем второе.
- Постепенно ввести просеянную муку с содой, затем добавить ванильный сахар и молоко, продолжать взбивать до однородности.
- Заполнить на 2/3 формочки для кексов. Выпекать при 170 С 22 мин.
- Крем:
Мягкое сливочное масло взбить добела. - Небольшими частями ввести просеянную сахарную пудру.
- В конце добавить молоко и взбить до однородности.
- Разделить крем на части, добавить пищевой краситель, перемешать. Украсить капкейки.
