Вторые блюда
Паста с курицей, сыром и брокколи, рецепт с фото и видео
1 сентября 2020
anastasiapersh
563
Прекрасный ужин за 20 минут. Быстро, вкусно, а главное просто!
Ингредиенты:
- брокколи 200 г
- куриное филе 350 г
- паста 500 г
- сыр 150 г
- лук 1 шт.
- молоко 250 мл
- вода 250 мл
- масло сливочное 20 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
15 минут
- На сливочном масле обжарьте мелко нарезанный лук в течении 1 минуты.
- Добавляем нарезанное кубиками куриное филе, соль, перец по вкусу. Обжариваем ещё 5 минут.
- Добавляем брокколи, пасту, воду, молоко
(Если использовать только воду, паста не будет иметь характерного сливочного вкуса)Готовьте пока паста не станет мягкой (у меня ушло 4 минуты, всё зависит от конкретного вида пасты)
Не забывайте помешивать!! При необходимости добавьте ещё соли
- Добавляем натёртый сыр и ещё раз перемешиваем. Паста готова!
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
Рецепт этой пасты с креветками, ананасами и брокколи я подглядела у одного ресторанного повара. Приготовить это блюдо дома не составит никаких трудностей! Необычное сочетание продуктов — незабываемый вкус!