Пшеничные лепешки тортильи на сковороде, рецепт с фото и видео
13 августа 2020
nordia
2229
Простые и вкусные лепешки тортильяс всего из 5 ингредиентов. Готовятся также быстро, как и съедаются: )
Ингредиенты:
- мука 120 г
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- масло растительное 1 ч.л.
- вода 65 г
Приготовление:
20 минут
- Просейте муку через сито. Добавьте сахар и соль, перемешайте.
Влейте масло и воду, вымесите тесто. - Присыпьте рабочую поверхность мукой.
Получившееся тесто разделите на 5 частей. - Сформируйте круг из каждого кусочка теста.
- Раскатайте тесто в тонкую лепешку.
- Разогрейте сковороду на сильном огне и по желанию смажьте ее немного растительным маслом.
- Выложите лепешку на сковороду и жарьте около 30 секунд с каждой стороны.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
