Десерты
Шоколадная колбаска с какао-порошком, рецепт с фото и видео
17 октября 2020
Готовить легко
7572
Для приготовления популярного лакомства можно использовать не горький шоколад, а какао-порошок.
Ингредиенты:
- печенье 500 г
- масло сливочное 180 г
- сахар 180 г
- молоко 50 мл
- какао-порошок 30-40 г
- яйца 1 шт.
Приготовление:
30 минут
- Печенье размолоть в крошку.
- Сливочное масло нарезать кусочками, растопить, добавить сахарный песок, растворить при нагреве и постоянном помешивании.
- В кастрюлю всыпать какао, влить молоко, перемешать и убрать с огня.
- Влить полученную глазурь в крошку, перемешать, вбить яйцо, еще раз перемешать.
- Сформовать колбаски, обвернуть пищевой пленкой, положить в холод.
Совет
Яйца в «колбасу» добавляют только тогда, когда глазурь остынет.
