Вторые блюда
Спагетти с курицей в сливках с прованскими травами, рецепт с фото пошагово
29 июля 2020
Вкусно и просто
112979
Ингредиенты:
- куриная грудка 1-2 шт.
- спагетти 400 г
- сливки 10% 200 мл
- лук репчатый 1 шт.
- масло сливочное 20 г
- прованские травы
- соль
Приготовление:
40 минут
Закипятить воду, отварить почти до готовности грудку (20 минут), дать остыть.
Порезать мякоть на средние кубики.
Обжарить на сливочном масле кубики лука до полупрозрачного состояния.
Добавить мясо, перемешать, обжарить пару минут.
Залить сливками, размешать, прикрыть крышкой, тушить 4 минуты.
Отварить спагетти, сцедить через дуршлаг, обдать холодной водой.
Переложить к курице, перемешать.- Спагетти с курицей в сливках с прованскими травами посыпать смесью прованских трав и черным перцем, добавить порубленную зелень, перемешать прогреть несколько минут.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
