Цветная капуста под соусом бешамель за 15 минут, рецепт с фото пошагово и видео
18 августа 2020
Сергей
150
Этот рецепт настоящий хит! Миллионы просмотров и тысячи положительных отзывов. Запеченная цветная капуста под соусом бешамель и сыром в духовке всего за 15 минут. Просто и вкусно. Можно на праздник и на каждый день. Даже ваши дети полюбят цветную капусту после того, как попробуют это блюдо. Теперь вы знаете что приготовить на ужин.
Ингредиенты:
- капуста цветная 1 шт.
- вода 2 л
- соль 2 щепотки
- молоко 250 мл
- мука 20 г
- масло сливочное 20 г
- сыр твердый 100 г
Приготовление:
15 минут
Подготовить все ингредиенты.
Очистить капусту и разделить на соцветия.
Отварить в подсоленной воде 5 минут.
Сварить соус бешамель на основе муки, сливочного масла и молока.
Разместить капусту в форму для выпекания.
Сверху полить соусом и посыпать сыром.
Запечь в духовке до тех пор, пока сыр не подрумянится.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
