Первые блюда
Ароматный грибной суп за 15 минут, рецепт с фото пошагово и видео
15 сентября 2020
Сергей
505
Что приготовить на обед быстро? Вкусный грибной суп за 15 минут. Это мой любимый рецепт, который я вырабатывал долгое время. Идеальная пропорция продуктов создает неповторимое вкусное наслаждение. Все, кто ни пробовал, просят этот рецепт. Вкусно и быстро, а главное — без заморочек. Если не добавлять сливочное масло, то такой супчик можно смело считать вегетарианским и постным.
Ингредиенты:
- вода 1.5 л
- шампиньоны 300 г
- грибы белые 70 г
- шампиньоны королевские 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- масло растительное 30 г
- масло сливочное 50 г
- соус соевый 70 г
- соль 2 щепотки
- смесь перцев 1 щепотка
- укроп по вкусу
Приготовление:
15 минут
Нарезать лук и обжарить на масле.
Добавить рубленый чеснок.
Нарезать все грибы, добавлять к луку и чесноку постепенно, обжаривая на среднем огне.
Добавить соевый соус и сливочное масло.
В конце добавить воду и заправить специями.
Сразу подавать к столу.
Порционно сверху добавить свежую зелень.
Приятного аппетита!
