Курица в маринаде по-тайски на углях, рецепт с фото и видео
21 ноября 2020
sem-blud
1282
Мы всегда с радостью пробуем новые рецепты, и сегодня в нашем видео хотим поделиться с Вами вкусным и простым в приготовлении блюдом — курица по-тайски на мангале на углях. Блюдо получается ароматным, пряным, сочным и очень вкусным. Готовится такое блюдо легко, просто и быстро.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- курица 1 шт.
- лимон ½ шт.
- чеснок 2 зубчика
- соус чили 2 ст.л.
- соус соевый 1 ст.л.
- соус рыбный 3 ст.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- соль ½ ч.л.
- перец белый молотый 2 ч.л.
- имбирь молотый 1 ч.л.
- кориандр 1 ч.л.
- сахар 2 ст.л.
Приготовление:
1 час
- Маринад.
Смешиваем сладкий соус чили, соевый соус, рыбный соус, перец белый молотый, сухой имбирь, кориандр, чеснок, соль, сахар и выдавливаем сок половинки лимона. - Разрезаем курицу пополам. Делаем неглубокие надрезы и поливаем маринадом. Оставляем мариноваться на 2 часа.
- Нанизываем курицу на шампура и жарим на углях 30-40 минут.
Совет
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
